Kerstdiner bij Carelshaven in Delden
Voor zowel Kerstavond, Eerste als Tweede Kerstdag heeft onze Chef de Cuisine Daniël Nijkamp een culinair 6-gangen diner samengesteld. Daarnaast hebben wij daar een keur van mooie wijnen bij gezocht die u als compleet wijnarrangement of per glas kunt bestellen. Al onze diners worden voorafgegaan door verschillende smaakvolle amuses.
KERSTDINER OP KERSTAVOND, EERSTE & TWEEDE KERSTDAG
6-gangen Kerstdiner à € 105,00
6-gangen Kerstdiner ‘ALL-IN’ à € 177,00
________________________________________
ZEEDUIVEL
grapefruit | aardpeer | zwarte knoflook
***
LANGOUSTINE
prei | kerrie | osseworst
***
KABELJAUW
bottarga | haringkaviaar | witte wijn
***
ZWIJN
aardappel | paddenstoel | bieslook
***
HERT
biet | pastinaak | rode kool
***
KWEEPEER
witte chocolade | kaneel | vanille
KERSTDINER ALL-IN
Bestaande uit: Ontvangst met Champagne Michel Genet “Spirit”, bijpassend wijnarrangement, onbeperkt tafelwaters en een aangekleed koffieservies met huisgemaakte friandises tot besluit. Het Kerstdiner 'ALL-IN is alléén per tafel te bestellen.
________________________________________
WIJNBEGELEIDING
€8,50 per glas | €5,50 per half glas
