LEVE LAURENT-PERRIER! HOERA! HOERA! HOERA!
Met een glas champagne van Laurent-Perrier voel je je altijd al de koning te rijk, maar nu is de bubbel ook écht koninklijk. King Charles III van het Verenigd Koninkrijk heeft Laurent-Perrier namelijk uitgeroepen tot Hofleverancier, of zoals de Engelsen zeggen: Royal Warrant. Het is ook nog eens het allereerste champagnehuis dat deze prestigieuze titel mag dragen.
Royal Warrant
De banden met het Engelse koningshuis gaan overigens al jaren terug, vertellen Alexandra en Stéphanie de Nonancourt, eigenaars van het familiewijnhuis. "Deze onderscheiding bevestigt opnieuw onze langdurige relatie met Zijne Majesteit, die begon toen hij Laurent-Perrier bezocht met Lord Mountbatten voor de United World Colleges met onze vader in 1979.” In 1998 kreeg het champagnehuis de Royal Warrant van Zijne Koninklijke Hoogheid de Prins van Wales – juist ja, de man die de koning eerst was – voor zijn kwaliteit en duurzaamheid. In 2018 overhandigde Alexandra de Nonancourt de Prins van Wales nog een speciale champagnefles ter gelegenheid van zijn 70e verjaardag, tijdens een diner in Buckingham Palace.
Brut Millésimé 2015
En dan is er nóg een nieuwtje van het champagnehuis, waar ze minstens zo trots op zijn. Laurent-Perrier besloot een millésimé uit te brengen. Een zeldzame en uitzonderlijke champagne, die gemaakt wordt van druiven uit één oogstjaar. Alleen in heel goede jaren wordt besloten een millésimé uit te brengen. 2015 was zo’n jaar en dit heeft geresulteerd in een bijzondere wijn, die alles uitdrukt waar Laurent-Perrier voor staat. Vintage 2015 beleeft daarnaast zijn première in de iconische bolle fles van het huis. Hierin heeft de wijn meer dan 7 jaar in de kelder mogen liggen, wat heeft geleid tot de harmonieuze rijping.
Toast en sinaasappel
De wijn is witgoud van kleur en heeft een fijne, aanhoudende sprankeling. Verder kenmerkt de bubbel zich door een grote complexiteit en tonen van bijenwas, gekonfijte citroen, kamperfoelie en meidoorn, gevolgd door aroma’s van toast en sinaasappel. De wijn heeft een romig en elegant mondgevoel en past uitstekend bij zeevruchten en fijne visgerechten (met kruidenkorst), gebraden kip (met citroen) en peperkoek. Als dat niet koninklijk klinkt weten wij het ook niet meer.
Meer informatie over deze wijnen vind je op de website van de Nederlandse importeur Kwast Wijnkopers. Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015 - Kwast Wijnkopers
