De nieuwste variant van de oudste cocktail. In de tijd dat alleen de Old Fashioned nog maar bestond als cocktail, heette deze cocktail dan ook Cocktail. Echter, kwam er meer diversiteit in de wereld van spirits, en het combineren hiervan, dat de Cocktail een andere naam kreeg, namelijk de Old Fashioned. In de basis is dit een cocktail met een sterke drank gekoeld geserveerd met een dash suikersiroop, afgemaakt met de rand in sinaasappelschil gewreven (dit laat de citrus olie vrijkomen), gegarneerd met een sinaasappel twist, zodat de olie ook in de drank komt. In deze variant een Earl Grey thee als aanpassing op het originele recept, waar ze de sterke drank gebruiken. De rest hetzelfde gelaten. Als resultaat, de frisse zurige olie uit de schil van de sinaasappel zorgt dit voor de verteerbaarheid.