Fera
Fera
Fera
Palma de Mallorca, Spanje
Simon Petutschnig
Simon PetutschnigSimon Petutschnig is geboren in Oostenrijk en kwam in 2005 naar Spanje na een intensieve praktijkopleiding in zijn land, waar hij het vak leerde vanuit de basis van de klassieke Franse keuken.
Grenzeloze keuken
Mediterraans-Aziatische Fusion
Stijlvolle, eigentijdse inrichting
Fera
Fera is gevestigd in een traditioneel Mallorquin paleis in het centrum van Palma op het Mediterrane eiland Mallorca en combineert een stijlvolle, eigentijdse inrichting met Feng Shui filosofieën om een ontspannen en uitnodigende omgeving te creëren. Chef Simon Petutschnig en zijn team gebruiken ingrediënten van het eiland om exquise Japanse fusiongerechten te creëren die een harmonieuze combinatie van heerlijke smaken laten zien.
Fera's Keuken
De keuken van Fera is absoluut de hoofdrolspeler van dit opvallende restaurant. Het concept van 'Grenzeloze Keuken' combineert naadloos exotische smaken met lokale ingrediënten en wordt gepresenteerd in het degustatiemenu van chef Simon Petutschnig. Opvallende gerechten zijn de Kvitsoy zalm Tatami en de altijd populaire zeebaars met getextureerde artisjok en basilicum gnocchi die zowel mooi gepresenteerd als goed uitgebalanceerd van smaak zijn. Elk gerecht is uniek en prikkelt al uw zintuigen wanneer het wordt gepresenteerd.
Fera’s Ambiance
Fera bevindt zich op de benedenverdieping van The Mallorcan Circle, de oudste en meest prestigieuze sociale club van het eiland, en maakt gebruik van de prachtige omgeving van het traditionele Mallorcaanse paleis om hedendaagse kunst, beeldhouwwerken en objet d'art tentoon te stellen. Door gebruik te maken van Feng Shui filosofieën, worden al deze concepten samengebracht om een gastvrije en ontspannende omgeving te creëren, zowel in het hoofdrestaurant als op het prachtige terras in de geheime tuin.
Library – Private Dining
De prachtige warme, antracietkleurige en witte bibliotheek is het meest geschikt voor kleine privédiners en biedt plaats aan maximaal 12 personen.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 13:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | ||
| Vrijdag | 13:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 13:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Zondag | 13:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Fera
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
