Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Fine Dining

Yara Portals

YARA Portals: Japans-Mediterraans Dineren aan de Haven

YARA Portals biedt iets werkelijk unieks aan de waterkant van Mallorca. Door Japanse technieken te combineren met Mediterrane passie brengt het restaurant gedurfde, creatieve gerechten tot leven. Of je nu binnen zit of op het zonnige terras met uitzicht op de luxe jachten van Puerto Portals, gasten genieten van een menu dat wordt gevormd door seizoensgebondenheid, innovatie en een vleugje verrassing.

Yara Portals

Calvia (Palma de Mallorca), Spanje
Reserveren

Simon Petutschnig

Simon Petutschnig
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Simon Petutschnig is geboren in Oostenrijk en kwam in 2005 naar Spanje na een intensieve praktijkopleiding in zijn land, waar hij het vak leerde vanuit de basis van de klassieke Franse keuken.

Read more

Moderne Japans-Mediterrane Keuken

Unieke Culinaire Fusion

Pittoreske Omgeving

YARA's Keuken

Het menu van YARA Portals weerspiegelt de culinaire reis van eigenaar Simon Petutschnig, waarin Japanse precisie wordt gecombineerd met de ziel van de Middellandse Zee. Van delicate sashimi en dim sum tot Gillardeau-oesters met zure sake en appel – elk gerecht wordt met zorg en met gebruik van lokale seizoensgebonden ingrediënten bereid. De robata-grill voegt een rokerig accent toe, terwijl de sushibar zowel klassieke als creatieve variaties serveert.

Het Hart van Puerto Portals

Gelegen in het prestigieuze Puerto Portals, heeft YARA een unieke ligging aan een van de meest gewilde jachthavens van de Middellandse Zee. Met meer dan 650 jachten, luxe boetiekjes en een bruisende eetcultuur is de haven zowel een nautisch paradijs als een levendig sociaal trefpunt, op slechts 10 km van het centrum van Palma.

Perfecte Combinaties

De uitgebreide wijnkaart van YARA, samengesteld door sommelier Daniel Esteve, biedt meer dan 200 flessen, waaronder het beste van Mallorca’s wijngaarden. Combineer dit met een creatieve cocktailkaart en een eetfilosofie geworteld in seizoensgebondenheid, en het is duidelijk dat YARA meer biedt dan alleen een maaltijd – het is een ware viering van smaak.

YARA brengt gedurfde Japanse smaken en Mediterrane ziel samen in een setting die net zo indrukwekkend is als de gerechten zelf.

Contact

HIER VINDT U ONS

Yara Portals Calle Puerto Portals Local 1 07181 Calvia (Palma de Mallorca) Spanje

ZO BEREIKT U ONS

+34 (0) 61 64 53 809 yaraportals.com reservations@yaraportals.com

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 18:00 - 23:30
Dinsdag 18:00 - 23:30
Woensdag 18:00 - 23:30
Donderdag 18:00 - 23:30
Vrijdag 18:00 - 23:30
Zaterdag 18:00 - 23:30
Zondag 18:00 - 23:30

Reserveer een tafel bij Yara Portals

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren