Krainer
Restaurant Krainer
Krainer
Langenwang, Oostenrijk
Andreas Krainer
Andreas KrainerMet de "Nouvelle Steirische Cuisine" omarmt Chef Andreas Krainer volledig de trending "slow food" filosofie. Hij ziet het Mürztal als een rijk gebied voor unieke ingrediënten. De chef beschikt over een enorme creatieve energie, die zich uitstekend vertaalt in elk gerecht dat hij creeërt.
Milieuvriendelijk
Familiebedrijf
Hotel-restaurant
Krainer’s keuken
Chef Andreas Krainer heeft de Stiermarkse gastronomie getransformeerd tot een doordachte verkenning van smaak, creativiteit en traditie. Zijn Wald & Heimat-tasting menu omvat zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit de bossen, bergen en boerderijen van de regio, en creëert gerechten die hulde brengen aan het erfgoed van het gebied. Door samen te werken met lokale boeren benadrukt Krainer seizoensgebonden producten en slowfoodprincipes, waardoor elk bord zijn toewijding aan duurzaamheid weerspiegelt. Met gedurfde herinterpretaties van klassieke recepten nodigt zijn keuken gasten uit om de rijke, natuurlijke smaken van het Stiermarkse Mürztal op een geheel nieuwe manier te ervaren.
Langenwang & omgeving
Het gebied Hochsteiermark is een uitstekend vertrekpunt voor excursies. Vlakbij Langenwang vindt u de Waldheimat van Peter Rosegger, het 'boshuis' van een plaatselijke dichter. Als u van wandelen houdt, zult u de Schneealm of de Rax zeker waarderen. Voor skiën met het gezin reist u naar Niederalpl en Veitsch. Onze culturele aanraders zijn het Brahmsmuseum, de Südbahn (spoorlijn) en het museum in Mürzzuschlag. Om lokale delicatessen te kopen, kunt u naar St. Kathrein/Hauenstein gaan voor Almbauer geitenkaas, de Quester visserij in Mariazell, of de Zemanek kruidenkwekerij in Fischbach.
Ruim hotel
Het restaurant is gevestigd in hotel Krainer. De ruime hotelkamers zijn een echte aanrader - zowel voor lange vakanties als voor spontane overnachtingen na een heerlijk diner in het restaurant.In het hotel vindt u vele ontspanningsfaciliteiten, zoals de inpandige sauna. Bovendien kunt u in het café van het hotel genieten van zelfgemaakt gebak en ijs. Als u meer van hartig houdt, bent u helemaal op uw plek in de moderne Orangerie van het hotel, waar u kunt genieten van hartige favorieten, pasta's en salades in een luchtige en lichte sfeer.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Woensdag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Donderdag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Vrijdag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Zaterdag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Krainer
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
