Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Fine Dining

L'Horizon

Restaurant L'Horizon

Restaurant L'Horizon, gelegen in het pittoreske Brabantse platteland nabij Chaumont-Gistoux, biedt een unieke culinaire ervaring onder leiding van chef Alexandre Ciriello. Zijn moderne, creatieve keuken combineert Westerse en Aziatische invloeden, geïnspireerd door zijn afkomst en reizen. Ciriello's innovatieve aanpak werd bekroond door Gault Millau met de titel 'Jonge Chef van het Jaar' voor Wallonië en 15 punten voor zijn keuken. In een stijlvolle, eigentijdse eetkamer of op het terras met uitzicht over het platteland, nodigt L'Horizon gasten uit voor een verfijnde ontdekking. Het menu, met zorgvuldig geselecteerde dranken, weerspiegelt Ciriello's streven naar perfectie en biedt een harmonieus samenspel van smaken, texturen en zintuiglijke ervaringen.

L'Horizon

Chaumont-Gistoux (Dion-Valmont), België
G&M 15
Reserveren

Alexandre Ciriello

Alexandre Ciriello
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Chef-kok Alexandre Ciriello studeerde aan de hotelschool Pierre Romeyer. Hij deed ervaring op door te trainen bij gerenommeerde chefs als Yves Mattagne, Peter Goossens en Maxime Colin. Daarna werkte hij als stagiair in verschillende restaurants, waaronder The Jane (Antwerpen).

Read more

Eigentijdse Franse keuken

Wijnarrangement

Prachtig uitzicht

L'Horizon’s keuken

Brekend met de Italiaanse culinaire traditie van zijn ouders, presenteert chef Alexandre Ciriello hedendaagse Franse gastronomie waar je van gaat watertanden - alleen al van het aanzicht. De jonge chef en zijn team werken met producten van topkwaliteit en, waar mogelijk, lokale producten van kleine producenten uit de regio. In restaurant L'Horizon verandert het menu regelmatig. Verwacht specialiteiten zoals het signatuurgerecht van de chef: tartaar van zeebrasem en oester met hamachi, mousse van gerookte paling en delicate karnemelk. En karaktervolle seizoensgerechten, zoals de aan zee grootgebrachte Mulard-eend, met rode vruchten, bieten, rode korrels, gelakte en gekonfijte aubergines.

Chaumont-Gistoux & omgeving

Restaurant L'Horizon ligt in Chaumont-Gistoux. Het is een rustige en semi-landelijke gemeente in Wallonië, België. Van hieruit zijn grotere steden met populaire bezienswaardigheden slechts een korte autorit verwijderd. Zoals Brussel (36 km), Leuven (27 km) en Namen (35 km).

Contact

HIER VINDT U ONS

L'Horizon Rue du Moulin 50 1325 Chaumont-Gistoux (Dion-Valmont) België

ZO BEREIKT U ONS

+32 (0)10 22 75 65 restaurantlhorizon.be/ info@restaurantlhorizon.com

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag 19:00 - 21:00
Vrijdag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
Zaterdag 19:00 - 21:00
Zondag 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00

Mastercard Priceless aanbieding

Als Mastercard kaarthouder word je een glaasje RUFFUS BRUT aangeboden.

Reserveer een tafel bij L'Horizon

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren