Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Fine Dining

Le Vauban

Restaurant Le Vauban

"Het gastronomische restaurant Le Vauban biedt moderne Franse gerechten. Gelegen in het hart van de oude binnenstad van Antibes, aan de Côte d’Azur, weet dit restaurant jouw smaakpapillen te verrassen. De keuken staat onder leiding van Chef Raymond Cornelissens, die de beste seizoensgebonden ingrediënten omtovert tot smaakvolle en eigentijdse gerechten. Met grote vaardigheid en culinaire perfectie herinterpreteert de chef klassieke gerechten op inventieve wijze. Sommelière Jenny Cornelissens zorgt er op haar beurt voor dat uitstekende wijnen jouw culinaire ervaring compleet maken. Laat je verrassen door de kleurrijke creaties van de chef in een warme, ontspannen en authentieke sfeer."

Le Vauban

Antibes, Frankrijk
G&M 13,5
Reserveren

Moderne Franse keuken

Seizoensmenu

Terras

De keuken van Le Vauban

In restaurant Le Vauban presenteert chef Raymond Cornelissens op prachtige wijze de moderne Franse marktkeuken op zijn best. Maar dat wil niet zeggen dat de klassiekers hem onbekend zijn. Op de kaart vindt u zowel spannende gerechten als traditionele Franse specialiteiten. Met respect voor de seizoenen werken de gepassioneerde chef en zijn getalenteerde keukenteam met marktverse producten. Hun menu's zijn steeds wisselend, maar altijd uiterst smakelijk. Naast de culinaire hoogstandjes van de chef kunt u genieten van wijnen van eigen bodem, afkomstig uit de wijngaarden van het restaurant. De wijnen worden geserveerd per glas of in een fles. Laat het maar aan sommelier Jenny Cornelissens over om de juiste wijn bij uw gangen te kiezen.

Antibes & omgeving

Restaurant Le Vauban is gevestigd in Antibes, een idyllische kustplaats in het zuidoosten van Frankrijk, direct aan de Côte d'Azur tussen Cannes en Nice. Vanuit het restaurant ligt de jachthaven Port Vauban binnen handbereik - net als andere fascinerende bezienswaardigheden. Kom helemaal tot rust door de dag door te brengen op het strand van Antibes. Of verken de oude binnenstad, die is uitgeroepen tot het culturele hart van de Côte d'Azur. Als u een groot kunstliefhebber bent, raden we u zeker een bezoek aan het Musée Picasso aan, een kasteel met 245 werken van de meester zelf.

Contact

HIER VINDT U ONS

Le Vauban Rue Thuret 7 bis 6600 Antibes Frankrijk

ZO BEREIKT U ONS

+33 (0)4 93 34 33 05 levauban.fr contact@levauban.fr

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Donderdag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Vrijdag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Zaterdag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Zondag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30

Reserveer een tafel bij Le Vauban

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren