Nowa.
Restaurant NOWA.
Nowa.
Berloz, België
Antoine Guilmot
Antoine GuilmotChef Antoine Guilmot is voortdurend op zoek naar kleine Belgische producenten en lokale boeren. Waar mogelijk werkt hij met seizoensgebonden, lokaal en regionaal gekweekte groenten, fruit en vlees. De chef gaat voortdurend op zoek naar het beste wat de lokale bodem te bieden heeft, en neemt graag een omweg als dat nodig is.
Eigentijdse keuken
No waste filosofie
Zonnig terras
De keuken van NOWA
Met grote finesse transformeert chef Antoine Guilmot ingrediënten in creatieve culinaire hoogstandjes die vol smaak en kleur zijn. Op de kaart vindt u seizoensgebonden specialiteiten zoals zeebrasem met een kleurrijke salade van rode kool, rabarber en bosbessen; en lamsconfijt met bleekselderij, bloemkoolgriesmeel, jonge scheuten en groensap. Restaurant NOWA. biedt uitstekende wijn-spijs combinaties. Sommelier Candice heeft een unieke selectie van atypische wijnen uit de hele wereld samengesteld, en doet fantastische wijnaanbevelingen.
Berloz & omgeving
Restaurant NOWA. is gelegen in Corswarem, een rustig dorpje in Berloz, België. Na de lunch of voor het diner kunt u een van de nabijgelegen steden verkennen, zoals Luik (28 km), Hasselt (32 km), Leuven (47 km) of Maastricht (57 km). De levendige stad Luik biedt een scala aan interessante bezienswaardigheden, waaronder het Prinsbisschoppelijkplein, het Museum van het Waalse Leven en de Sint-Pauluskathedraal.
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 19:00 - 20:30 | |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Zaterdag | 19:00 - 20:30 | |
| Zondag | 12:00 - 14:00 |
Reserveer een tafel bij Nowa.
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
