Der Unterwirt
Der Unterwirt
Der Unterwirt
Ebbs, Oostenrijk
Sabrina Steindl
Sabrina SteindlOntdek Sabrina Steindls moderne benadering van gastvrijheid in Der Unterwirt, een plek waar je echt kunt genieten en vrijheid kunt vinden. Sabrina en haar zus Katrin hebben een echte passie voor het contact met gasten op een persoonlijk niveau, en ze hebben de manier waarop ze gastheer zijn veranderd en breken met de traditionele verwachtingen.
Katrin Steindl
Katrin SteindlKatrin Steindl staat sinds 2019 samen met haar zus Sabrina aan het roer van hotel-restaurant DER UNTERWIRT. Katrin en Sabrina zijn opgegroeid in dit familiebedrijf en zijn de wereld ingetrokken om inspiratie en ervaring op te doen voordat ze terugkeerden om de erfenis voort te zetten.
Beierse keuken
Huisgemaakte delicatessen
Ingrediënten van lokale oorsprong
De keuken van Unterwirt
De keuken van Der Unterwirt is diep geworteld in de Beierse cultuur, met traditionele gerechten die centraal staan op het menu. De slow-food beweging staat centraal in de keuken en daarom is al het vlees lokaal afkomstig van ethische veeteelt en worden de groenten gekocht van de lokale markten in de omgeving. Het restaurant is de hele dag geopend en serveert een selectie van lichte gerechten, fine-dining menu's en heerlijke huisgemaakte delicatessen. Van traditionele Beierse gerechten tot internationale favorieten, Der Unterwirt komt tegemoet aan elke smaak en combineert moeiteloos ingrediënten voor een werkelijk unieke Beierse ervaring.
Speciale activiteiten
Der Unterwirt is de ideale plek voor het houden van privéfeesten en evenementen met de grote binnenplaats en eetruimtes. Voor wie op vakantie gaat, ligt het prachtige natuurreservaat Kaisergebergte rondom met adembenemende alpenuitzichten, krachtige levende bossen en natuurlijke meren om in te zwemmen. Wandel, fiets of wandel door dit prachtige landschap en verken deze natuurlijke omgeving op uw gemak, perfect voor een ontspannende pauze om nieuwe energie op te doen.
Omgeving
Der Unterwirt ligt in Ebbs tussen Kufstein en Erl en vlakbij de grens met Beieren. De toppen van het Kaisergebergte zijn ideaal om te wandelen, fietsen of klimmen, terwijl degenen die liever een rustigere pauze willen, de dag kunnen doorbrengen aan de oever van een van de vele kleine meren in de omgeving. Verschillende kleine en grote skigebieden en resorts liggen binnen handbereik van het hotel. Der Unterwirt ligt ver genoeg weg van de drukte, maar dichtbij genoeg om niets te missen. Gasten kunnen naar Kufstein fietsen en dan rondwandelen, misschien een concert bijwonen, naar de opera gaan, of een festival in Erl bijwonen - er is altijd iets te ontdekken in de buurt.
Hotel Unterwirt
Het 4*-hotel Unterwirt staat trots op een plek die al sinds 1490 bestaat en al die jaren een plaats van gastvrijheid is geweest. Met behoud van zijn rustieke charme is het hotel prachtig gerenoveerd en in de 21e eeuw gebracht door modern comfort te combineren met de originele kenmerken. De kamers zijn allemaal uniek, maar allemaal zijn ze licht en ontspannend met meubilair van hoge kwaliteit en comfortabele bedden voor een rustgevende slaap.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 18:00 - 21:30 | |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Zaterdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
TASTY MENU
7-course menu "Gluttony without being full" incl. overnight stay/F in double room p. p. € 245,- (bookable Wed to Sun)
Reserveer een tafel bij Der Unterwirt
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
