Das Delirium Silence ist einzigartig in Belgrad - ein Restaurant, in dem Molekulargastronomie und fortschrittliche Technik auf eine sorgfältig erhaltene Salonwohnung aus dem frühen 20. Jahrhundert treffen. Unter der Leitung von Küchenchef Vladimir Kučera ist jedes Essen hier eine Studie über Kontrast und Harmonie: kühne, präzise und fantasievolle Küche, serviert in einem opulenten historischen Ambiente. Von den kunstvollen Details an den Decken bis hin zu den messerscharfen Details auf jedem Teller lädt das Delirium seine Gäste auf eine sensorische Reise ein, die sowohl zukunftsorientiert als auch stimmungsvoll ist.
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Delirium Silence
Wo sich Wissenschaft, Kunst und Kulturerbe kreuzen
Delirium Silence
Belgrade
Vladimir Kučera
Vladimir Kučera begann seine Kochkarriere in Frankreich, wo er die Grundlagen der modernen Gastronomie und die dahinter stehende Disziplin kennenlernte. Aber es war der Wunsch, über diese Grenzen hinauszugehen, der seinen Weg prägte.
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Hier finden Sie uns
Delirium SilenceDositejeva 10
11158Belgrade
SerbienSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 18:00 – 23:00 | |
| Donnerstag | 18:00 – 23:00 | |
| Freitag | 18:00 – 23:00 | |
| Samstag | 18:00 – 23:00 | |
| Sonntag |
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