Das Restaurant Salon 1905, gelegen im ikonischen Geozavod-Gebäude im Herzen der Altstadt von Belgrad, bietet ein wirklich einzigartiges Fine-Dining-Erlebnis. Das denkmalgeschützte Gebäude aus der Jahrhundertwende ist ein Meisterwerk gemischter barocker und Jugendstil-Architektur. Das Innere ist spektakulär, umhüllt von glänzendem Messing, Marmor und Gold. Probieren Sie das exklusive Sieben-Gänge-Menü, das darauf ausgelegt ist, das Beste an frischen, lokalen Produkten zu präsentieren. Das Küchenteam ist leidenschaftlich bemüht, Gerichte zu kreieren, die sowohl köstlich als auch visuell beeindruckend sind. Die Köche sind bestrebt, nur Zutaten von höchster Qualität zu beziehen. Mit jeder neuen Saison ändert sich das Menü und bietet spannende neue Aromen und Texturen, die die Geschmacksknospen kitzeln werden. Eine vorherige Reservierung wird empfohlen!
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Salon 1905
Restaurant Salon 1905
Salon 1905
Belgrade
Stefan Tomic
Stefan stammt aus Belgrad und ist ein Koch, dessen kulinarischer Instinkt aus seiner vielseitigen Erfahrung nicht nur in der Gastronomie und Hotellerie, sondern auch in Kunst, Sport und Abenteuer resultiert. Als ehemaliger Wettkampfruderer entwickelte er ein ausgeprägtes Gefühl für Fokus, Ausdauer und Präzision – Eigenschaften, die heute seinen Zugang zum Kochen prägen.
Mehr erfahren- Mediterrane Küche
- regionale Zutaten
- Kultlokal
Serbisch vom Feinsten
Die serbische Küche ist eine dynamische Fusion verschiedener Kulturen, die das reiche kulturelle Erbe des Landes widerspiegeln und ideal für kreative Innovationen sind. Mit einer erstklassigen Auswahl an biologischen Zutaten ist das Degustationsmenü darauf ausgelegt, authentische Aromen längst vergessener Zeiten hervorzurufen. Es hilft, traditionelle Balkangerichte in einem eklektischen Mix einzigartiger Geschmacksrichtungen, Aromen und Texturen neu zu erfinden. Das Beste aus Serbien!
Ambiente
Ein wahrlich einzigartiges Gourmeterlebnis erwartet Sie im Salon 1905 in der Altstadt von Belgrad. Das Restaurant ist im prestigereichen Geozavod Gebäude untergebracht. Die Sehenswürdigkeit aus dem Jahrhundertwechsel ist ein Meisterstück der Barock- und Jugendstil Architektur mit einem spektakulären Interior, umhüllt von glänzendem Kupfer, Marmor und Gold. Das Restaurant liegt am Fluss Dava und ist in der Nähe von historischen Sehenswürdigkeiten wie die Burg Belgrad, eine historische Burg, die auf der Anhöhe über dem Fluss thront. Oder das Nationalmuseum, welches eine italiensiche Kunstsammlung sowie historische Artefakte und vieles mehr zeigt.
Kontakt
Hier finden Sie uns
Salon 1905Karađorđeva 48
11000
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Belgrade
SerbienSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Dienstag | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Freitag | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Samstag | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Sonntag | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
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