Miralem Junuzović, sommelier v Bistroju Štorja iz Postojne, se je leta 2023 uveljavil kot najboljši sommelier po izboru Gault&Millau Slovenia. Ta prestižni naziv je priznanje za njegovo strast in strokovnost pri usklajevanju vin z jedmi. Junuzović zna vina "obračati" - ponuditi jih ob pravem času, ko se najbolj ujemajo s hrano. Njegovo izjemno poznavanja jedilnika omogoča nepozabno kulinarično doživetje gostov. Kljub svoji strokovnosti nikoli ne vsiljuje gostom ničesar; raje se potrudi razumeti njihove želje in okuse, da bi jim zagotovil popolno vinsko izkušnjo.