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news • July 30th, 2024

El chef JRE Sergio Tofe formará parte de la Expedición Culinaria Swan Hellenic de Lisboa a Palermo

El chef Sergio Tofe, miembro de la asociación de restauradores JRE-Jeunes Restaurateurs, realizará un crucero SH Diana de 10 días con salida de Lisboa y llegada a Palermo. Este crucero se realizará del 10 al 20 de agosto de 2024. A lo largo de este periodo, los huéspedes tendrán el placer de deleitarse con sus platos de autor y un menú especialmente elaborado para una Cena de Gala. Entretendrá a los invitados con un cautivador espectáculo de cocina y dirigirá excursiones gastronómicas a tierra, que brindarán la oportunidad de explorar las tradiciones y especialidades culinarias locales.

Sergio Tofe, del Restaurante Eter de España, estará a bordo del SH Diana con salida de Lisboa y llegada a Palermo. Este crucero se realizará del 10 al 20 de agosto de 2024. Saliendo de Lisboa, prepárese para una odisea histórica de joyas costeras portuguesas, españolas, norteafricanas e italianas en nuestro viaje Por las Costas del Norte de África a bordo de nuestro barco de lujo. En este viaje especialmente diseñado, tendrá tiempo para recorrer los zocos y medinas más seductores del norte de África. Desde las influencias francesas de Annaba hasta el complejo pasado de Orán, Argelia es una tierra moldeada por las numerosas civilizaciones que la gobernaron. En Túnez, explore los restos de la antigua ciudad de Cartago. Concluya este intrépido viaje en Sicilia, un crisol cultural que ofrece siglos de historia de influencias de Oriente Medio, el norte de África y Europa, todas ellas fusionadas.

Durante este exclusivo viaje, los huéspedes tendrán la oportunidad única de saborear las excepcionales creaciones culinarias del Chef Sergio. Lo más destacado incluye:

Platos de Autor: Los huéspedes podrán disfrutar de una cuidada selección de platos exclusivos de Sergio, que muestran su maestría en la combinación de sabores tradicionales holandeses con técnicas culinarias contemporáneas.

Cena de Gala: Una extraordinaria Cena de Gala con un menú especialmente diseñado por el Chef Sergio, que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

Espectáculos de cocina interactivos: El Chef Sergio realizará demostraciones de cocina en directo, proporcionando a los invitados una visión de su proceso culinario y permitiéndoles aprender de su experiencia.

Misterios de Cartago - Un viaje de Lisboa a Palermo

Los participantes se embarcarán en un viaje a través de la historia del Mediterráneo, partiendo de Lisboa en una odisea histórica por las joyas costeras portuguesas, españolas, norteafricanas e italianas a bordo del lujoso barco Swan Hellenics.