A la chaume de mon père
Una experiencia gastronómica íntima en Gérardmer
A la chaume de mon père
GERARDMER, Francia
Mathias Millot
Mathias MillotCon sólo 26 años, el Chef Mathias Millot combina su creatividad juvenil con una formación experta en la escuela de hostelería JBS Chardin.
Menús sorpresa
Ingredientes locales
Ambiente íntimo
Sabores atrevidos, ingredientes de temporada
La visión culinaria del Chef Mathias Millot se centra en el descubrimiento. Combinando ingredientes locales de los Vosgos con técnicas creativas, crea atrevidos maridajes de sabores que sorprenden incluso a los comensales más experimentados. Con sus menús sorpresa en constante evolución, los comensales descubren platos que normalmente no elegirían, como los salsifíes o la lengua de ternera, reinterpretados en refinadas creaciones gourmet. Cada tres semanas, nuevas inspiraciones de temporada garantizan una experiencia gastronómica inolvidable.
Gastronomía, vino y sorpresas culinarias
En À La Chaume de mon Père, la experiencia gastronómica se eleva con maridajes de vinos seleccionados por expertos. Incluso el menú infantil es una deliciosa sorpresa. Cada plato está cuidadosamente maridado con vinos que resaltan los sabores y la creatividad de la cocina del Chef Millot, creando un viaje gastronómico inolvidable.
Explore la belleza de Gérardmer
El encanto de Gérardmer reside en sus impresionantes paisajes naturales y su vibrante vida cultural. Enclavada en el corazón de los Vosgos, esta animada ciudad turística atrae a los visitantes con su famoso lago, sus festivales anuales y sus pintorescos pinares. Ya sea paseando por las tiendas textiles locales o asistiendo al festival Fantastic'art, aquí hay algo para que disfrute todo el mundo.
Para todos los gustos
Los menús del Chef Millot se adaptan a todos los paladares, tanto si es un apasionado de la cocina como si tiene dudas a la hora de probar nuevos sabores. Los vegetarianos y veganos disfrutan de platos igualmente interesantes, con ingredientes únicos presentados de formas inesperadas. Este enfoque personalizado hace de À La Chaume de mon Père un destino destacado para todos.
'No hay amor más sincero que el amor por la comida'
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Jueves | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Viernes | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Sábado | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
| Domingo | 10:00 - 13:30 |
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