Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Restaurante Griggeler Stuba
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Lech / Arlberg, Austria
Maximilian Lucian
Maximilian LucianDe la cabeza a los pies, pero con constancia. Este es el lema del gastrónomo de Colonia Maximilian Lorenz. En su restaurante homónimo, galardonado con una estrella Michelin, ha rediseñado el menú. En lugar de seleccionar sólo las partes más populares e ignorar el resto, a partir de ahora se servirá un animal completo o una verdura completa en ocho o seis platos, respectivamente. El hermoso cordero Eifeler "Lammour" (de no más de seis meses) da el pistoletazo de salida.
Multipremiado
Una carta de vinos excepcional
Hotel de 5 estrellas
La cocina de Griggeler Stuba’
La cocina de Griggeler Stuba es una clase magistral de equilibrio, que combina una creatividad audaz con un profundo respeto por los ingredientes. Bajo la visión del Chef Sebastian Jakob, la «Experiencia Griggeler» transforma los productos de temporada, el marisco fresco y las carnes de primera calidad en una sinfonía de sabores. Cada plato es un testimonio de precisión e imaginación, y ofrece una comida que perdura en la memoria y el gusto.
Bodega
Con una colección de más de 4.000 vinos cuidadosamente seleccionados, la bodega del Burg Vital Resort se cuenta entre las mejores del mundo. El sumiller Stefan Klettner aporta una experiencia sin parangón a una selección galardonada que muestra productores emblemáticos, desde Champagne hasta Wachau. Cada copa es más que un maridaje: es una invitación a saborear las historias de grandes viñedos y añadas.
Lech y alrededores
En Lech am Arlberg, la naturaleza ofrece una vibrante invitación a explorar. Ya sea deslizándose por nieve virgen en pistas de primera categoría o practicando senderismo entre flores silvestres alpinas, las montañas de Arlberg ofrecen infinitas oportunidades para la aventura. Más allá de la emoción del aire libre, la tranquila majestuosidad de la región es perfecta para quienes buscan descanso, inspiración o simplemente un cambio de ritmo.
Hotel Burg Vital Resort
Situado en lo alto de la soleada meseta de Oberlech, el Burg Vital Resort es un santuario de lujo y tranquilidad. Combinando una cálida hospitalidad familiar con un confort sin concesiones, el complejo cuenta con suites y habitaciones de elegante diseño que reflejan la belleza alpina del entorno. Desde indulgentes tratamientos de spa hasta excepcionales cenas, cada elemento está diseñado para crear una estancia inolvidable en el corazón de las montañas.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
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