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Restaurant • Comida de lujo

Griggeler Stuba im Burg Vital Resort

Restaurante Griggeler Stuba

En la serena región alpina de Oberlech, Griggeler Stuba invita a sus huéspedes a explorar una armoniosa mezcla de naturaleza y gastronomía. Con cuatro medallas Gault Millau, el Chef Sebastian Jakob crea una experiencia gastronómica que fusiona innovación y tradición, utilizando los mejores ingredientes de la región y de fuera de ella. Cada detalle, desde el ambiente íntimo hasta los platos artísticamente preparados, celebra el arte de la buena mesa en su máxima expresión.

Griggeler Stuba im Burg Vital Resort

Lech / Arlberg
G&M 18,5 FALSTAFF 97
G&M
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Christoph Lucian

Christoph Lucian
JRE Jeunes Restaurateurs

Recibir de verdad a los invitados: para Christoph Lucian, ese es el corazón de la auténtica hospitalidad. Para él, hacer feliz a la gente es un arte: con atención, aprecio sincero y una calidad sin concesiones.

Multipremiado

Una carta de vinos excepcional

Hotel de 5 estrellas

La cocina de Griggeler Stuba’

La cocina de Griggeler Stuba es una clase magistral de equilibrio, que combina una creatividad audaz con un profundo respeto por los ingredientes. Bajo la visión del Chef Sebastian Jakob, la «Experiencia Griggeler» transforma los productos de temporada, el marisco fresco y las carnes de primera calidad en una sinfonía de sabores. Cada plato es un testimonio de precisión e imaginación, y ofrece una comida que perdura en la memoria y el gusto.

Bodega

Con una colección de más de 4.000 vinos cuidadosamente seleccionados, la bodega del Burg Vital Resort se cuenta entre las mejores del mundo. El sumiller Stefan Klettner aporta una experiencia sin parangón a una selección galardonada que muestra productores emblemáticos, desde Champagne hasta Wachau. Cada copa es más que un maridaje: es una invitación a saborear las historias de grandes viñedos y añadas.

Lech y alrededores

En Lech am Arlberg, la naturaleza ofrece una vibrante invitación a explorar. Ya sea deslizándose por nieve virgen en pistas de primera categoría o practicando senderismo entre flores silvestres alpinas, las montañas de Arlberg ofrecen infinitas oportunidades para la aventura. Más allá de la emoción del aire libre, la tranquila majestuosidad de la región es perfecta para quienes buscan descanso, inspiración o simplemente un cambio de ritmo.

Hotel Burg Vital Resort

Situado en lo alto de la soleada meseta de Oberlech, el Burg Vital Resort es un santuario de lujo y tranquilidad. Combinando una cálida hospitalidad familiar con un confort sin concesiones, el complejo cuenta con suites y habitaciones de elegante diseño que reflejan la belleza alpina del entorno. Desde indulgentes tratamientos de spa hasta excepcionales cenas, cada elemento está diseñado para crear una estancia inolvidable en el corazón de las montañas.

Contacto

DÓNDE ENCONTRARNOS

Griggeler Stuba im Burg Vital Resort Oberlech 568 6764 Lech / Arlberg Austria

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes - 19:00 - 21:30
Martes - 19:00 - 21:30
Miércoles - 19:00 - 21:30
Jueves - 19:00 - 21:30
Viernes - 19:00 - 21:30
Sábado - 19:00 - 21:30
Domingo - 19:00 - 21:30

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