La cocina del restaurante Seespitz

Siguiendo el amor del chef Thomas Gruber por la comida lenta, él y su equipo sólo trabajan con productos de temporada que pueden obtenerse en un radio de 150 kilómetros. Así se consigue una cocina sostenible y sin complicaciones, con ingredientes frescos y recogidos a mano. El restaurante ofrece una gran variedad de sabores de Carintia y raciones pequeñas para compartir. El menú se complementa con excelentes vinos de la región de Alpe-Adria. Consejo: para una experiencia inolvidable, disfrute de su aperitivo en la mecedora del salón, de sus platos en la terraza junto al lago y de su digestivo en la propia lancha del hotel (con vistas a la puesta de sol).