Maris
MARIS, Découverte culinaire en mer
Swan Hellenic pionnier en termes de croisières d'expédition culturelle, bénéficie d’un passé riche en innovation et exploration approfondie. Voyageant à bord d'élégants navires d'expédition de première classe sur les sept continents, ils embarquent les clients à la découverte des terres inexplorées.
Swan Hellenic et JRE-Jeunes Restaurateurs partagent leur amour de l'excellence et se sont associés pour créer une expérience unique, qui met en vedette de merveilleux et talentueux chefs JRE de toute l'Europe, à bord des navires DIANA et VEGA.
Les chefs JRE déploient leurs compétences culinaires, leur passion pour la tradition, le respect de l’environnement et l’amour des produits locaux pour créer de nouvelles expressions innovantes des terres explorées. Ils préparent des plats signature, donnent des cours de cuisine et créent des menus pour ravir le palais des clients les plus exigeants.
Ce qui nous réunit : notre quête de partage d’expériences exceptionnelles.
CEO, Swan Hellenic
PROGRAMME 2024 - DIANA
21/01/2024 - 07/02/2024 In Shackleton’s Footsteps (Ushuaia - Ushuaia). Silvia Manser from Restaurant Truube Gais in Switzerland.
10/07/2024 - 20/07/2024 High Arctic of Svalbard (Tromso - Tromso). Christoph Hunziker from Restaurant Beizli in Switzerland.
20/07/2024 - 01/08/2024 Sailing with the Vikings (Tromso and arriving in Amsterdam). Nicolai Wiedmer from Restaurant Eckert in Germany.
01/08/2024 - 10/08/2024 Gems of Western Europe (Amsterdam - Lisbon). Eric van Bochove from Restaurant 't Vlasbloemeken in the Netherlands.
10/08/2024 - 20/08/2024 Mysteries of Carthage and the Moors (Lisbon - Palermo) Sergio Tofe from Restaurant Eter in Spain.
20/08/2024 - 28/08/2024 Secrets of Sicily (Palermo and arriving in Palermo). Nikita Sergeev from Ristorante L'Arcade in Italy.
PROGRAMME 2024 - VEGA
14/05/2024 - 24/05/2024 Old World Gateways to the Atlantic (Lisbon - Portsmouth). Arjan Kuipers from De Ertepeller Restaurant in the Netherlands.
04/06/2024 - 16/06/2024 In the wake of Celts and Vikings (Dublin -Reykjavik). Rob Krawczyk from Restaurant Chestnut in Ireland.
10/08/2024 - 18/08/2024 Iceland in Depth (Reykjavik - Reykjavik). Sören Herzig from Restaurant Herzig in Austria.
09/09/2024 - 25/09/2024 Voyage to the Northwest Passage (Tromso - Tromso). Alexandra Müller from L'Etoile in Switzerland.
Explorez l’inexploré avec Swan Hellenic
Swan Hellenic offre à ses clients des moments authentiques, intimes et inoubliables dans des lieux extraordinaires hors des sentiers battus. Tout en profitant d'une atmosphère sophistiquée et élégante à bord. Swan Hellenic est une marque patrimoniale établie et respectée, gérée par son propriétaire, avec plus de 7 décennies d'expertise dans des destinations inconnues.
Croisière pionnière
Swan Hellenic est fier de retourner sur les eaux 70 ans après sa première croisière pionnière. La toute nouvelle flotte de navires d'expédition est à la pointe de la technologie, mais les valeurs fondamentales qui sous-tendent la marque et ont si bien servi ses clients depuis sa création restent en place. Tout comme la passion pour les voyages exploratoires dans les endroits les plus reculés du globe.
Bateaux made in Helsinki
Construits dans le chantier naval d'Helsinki, leurs navires d'expédition combinent les dernières technologies de classe glace polaire avec des intérieurs élégants et sophistiqués. Un boutique-hôtel haut de gamme avec une sophistication contemporaine, en quelque sorte. Les cabines chics, spacieuses et bien conçues disposent de salles de bains aux dimensions généreuses, de confortables salles à manger dans la chambre et d'une vue imprenable qui permettent de profiter pleinement des sites extraordinaires.
Élégance discrète
L'élégance discrète pourrait être une autre façon de formuler ce qui attend un invité Swan Hellenic. Au cœur même de la marque se trouve l'équipe à bord avec le bien-être personnel de leurs invités comme priorité absolue. Le service à bord incarne les mêmes valeurs, être attentif, personnel et intuitif mais discret. Il n'y a pas d'histoires ni de formalités, juste un dévouement concentré à comprendre les préférences des clients et à anticiper leurs besoins, en visant toujours à dépasser et à surprendre leurs attentes.
A voir absolument
Swan Hellenic est fier d'emmener ses invités découvrir des trésors préservés, de visiter des ports hors des sentiers touristiques classiques et présentant un intérêt culturel, géographique ou faunique particulier, ainsi que des villes célèbres. Surtout, leurs invités visitent de nombreux endroits isolés uniques au-delà de ces ports d'escale, embarquant sur des bateaux Zodiac et explorant au niveau de la mer pour débarquer dans de riches régions préservées de notre planète qui ne sont souvent pas accessibles autrement.
"C’est une grande fierté d’être partenaires de Swan Hellenic. C’est une opportunité unique pour JRE-Jeunes Restaurateurs d’amener notre expertise gastronomique à la table des invités de ces croisières d’exception"
PRESIDENT, JRE-JEUNES RESTAURATEURS