Bären
Ristorante Bären
Bären
Utzenstorf, Svizzera
Martin Thommen
Martin ThommenDal dicembre 2007, lo chef Martin Thommen e sua moglie, la padrona di casa, Manuela lavorano nell'azienda di famiglia. Dopo aver completato il suo apprendistato al Chrüteroski, lo chef Martin ha visitato Mario Gamba all'Acquarello di Monaco. In seguito si è unito ad André Jaeger nella corporazione dei pescatori e più recentemente ha collaborato con Horst Petermann.
A conduzione familiare
Sala da pranzo di lusso
Cucina svizzera di alta qualità
La cucina del Bären
Nel ristorante Bären, la cucina è una testimonianza della tradizione svizzera, proprio come l'atmosfera delle nostre sale. Pur avendo ancora finezza e creatività, i piatti sono anche molto semplici, naturali e originali. Oltre all'eccellente qualità, i prodotti freschi di mercato e squisiti sono lavorati con standard di alta qualità. In questo modo, gli chef di Bären contribuiscono a preservare la cucina e la tavola come una cultura, una passione e una fonte di piacere per tutta la vita.
Comfort svizzero a Utzenstorf
Alla locanda Bären, situata a Utzenstorf, si trova un ristorante con molte possibilità. Sopra i gradini all'entrata dell'edificio, un orso che ringhia agita la sua zampa per salutare gli ospiti. Verrai accolto con calore e ospitalità entrando in questo elegante edificio che risale a più di 200 anni fa. Diverse camere lussuosamente decorate, così come il giardino chiuso e la terrazza, offrono agli ospiti la possibilità di godersi la serata.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Giovedì | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Venerdì | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Sabato | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Domenica | 17:30 - 20:00 |
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