Da Terra
Ristorante Da Terra
Da Terra
London, Regno Unito
Rafael Cagali
Rafael CagaliDa San Paolo in Brasile con un background italiano, Rafael Cagali ha iniziato la sua carriera a Londra. Si è trasferito in Italia per lavorare sotto lo chef Stefano Baiocco a A Villa Feltrinelli per tre anni. La sua carriera prosegue in Spagna e lo porta a lavorare per gli chef Quique Dacosta e Martin Berasategui. Poi è tornato in Inghilterra per unirsi a The Fat Duck di Heston Blumenthal e infine ha aperto il ristorante Fera al Claridges.
America Latina
Cuore italiano
East End di Londra
La cucina del Da Terra
Il Da Terra traduce le radici culturali degli chef Rafael Cagali e stupisce i loro ospiti con un menù originale e audace, ricco di sapore e creatività. I menù combinano i sapori delle radici brasiliane e italiane di Rafael con una moderna cucina europea. Da Terra offre due menù degustazione a sorpresa, entrambi consigliati dai due chef, che presenteranno ogni piatto direttamente al tavolo. L'esperienza culinaria completa dura in media tre ore che saranno indimenticabili.
Cena contemporanea nell'East End di Londra
Questo ristorante contemporaneo si trova all'interno di un hotel vittoriano e, in contrasto con la sua grandezza, ha un arredamento abbastanza moderno. Si trova nell'East End, con un facile collegamento con il centro di Londra.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 18:00 - 21:30 | |
| Giovedì | 18:00 - 21:30 | |
| Venerdì | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 21:30 |
| Sabato | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 21:30 |
| Domenica |
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