La cucina del Fine dining RS

All'hotel ristorante fine dining RS, lo chef stellato Michelin Rolf Straubinger cucina deliziose prelibatezze regionali. Lavorando con ingredienti stagionali della regione e con spezie provenienti da tutto il mondo, serve una cucina francese creativa e basata sul territorio che rispetta e celebra la natura. Questo ristorante offre due menù contemporanei, uno dei quali è completamente vegetariano. Aspettati piatti raffinati ed elaborati, come il caviale con cetriolo, aneto e salmerino alpino; e il rombo con testa di vitello, tartufo e radice di prezzemolo. Per il dessert, ci sono varie opzioni deliziose, tra cui il caffè con dulce de leche, latte e mela cotogna. Non dimenticare di dare un'occhiata all'eccezionale carta dei vini, per completare al meglio il tuo viaggio culinario.