Hotel Stadt Kassel
Vivi l'esperienza del Fachwerk all'Hotel Stadt Kassel
Hotel Stadt Kassel
Rinteln, Germania
Julia Brand
Julia BrandJulia Brand è l'esempio di un'ospitalità cortese, che unisce l'abilità professionale a un tocco personale.
Moritz-Christian Brand
Moritz-Christian BrandMoritz-Christian Brand porta con sé un bagaglio di esperienza proveniente da celebri strutture come Schlosshotel Lerbach, MS Europa, Tantris e Bayerischer Hof.
Stagionale e onesto
Oltre 1.500 vini pregiati
Fascino storico
Una fusione culinaria di tradizione e innovazione
Lo chef Daniel Klein reinterpreta i classici francesi con un occhio di riguardo alla regione, utilizzando ingredienti biologici e di stagione quando possibile. La sua filosofia - un'artigianalità semplice e onesta - celebra il meglio dei prodotti locali, abbracciando al contempo tecniche innovative. Ogni piatto è un riflesso di cura e creatività, completato da vini scelti dall'acclamata cantina di Moritz-Christian Brand.
Su misura per ogni occasione
Le serate WeinFachWerk al Fachwerk riuniscono viticoltori, sommelier e appassionati per incontri intimi. Questi eventi favoriscono un dialogo vivace e celebrano il legame tra vino e cucina in un ambiente invitante e di piccole dimensioni. Dalle cene intime in famiglia alle grandi celebrazioni, Fachwerk offre spazi versatili, tra cui una Sala Grande da 90 persone e un'accogliente Sala Club. Grazie al suo servizio eccezionale, il ristorante è perfetto per creare ricordi, sia che si tratti di un matrimonio, di un evento aziendale o di una serata rilassante nel cortile.
Scopri il cuore di Rinteln
Fachwerk si trova nel pittoresco centro storico di Rinteln, una città ricca di storia e fascino. Esplora le strade acciottolate, ammirate le case a graticcio e passeggiate lungo il fiume Weser. L'area offre un mix perfetto di patrimonio culturale e bellezza naturale, invitando i visitatori a immergersi nella sua atmosfera unica.
Incontro con lo chef Daniel Klein
Lo chef Daniel Klein combina innovazione e tradizione in ogni piatto che crea al Fachwerk. Conosciuto per la sua presenza calorosa e la sua energia creativa, si assicura che ogni piatto racconti una storia di ingredienti freschi e locali e di tecnica esperta. Forza trainante del concetto di ristorante, Daniel collabora con i produttori di vino e gli chef ospiti per creare esperienze culinarie uniche, rendendo Fachwerk un paradiso per gli appassionati di cucina.
“Onoriamo l'arte della semplicità: ingredienti eccezionali, artigianato onesto e il calore dell'ospitalità familiare”.
Un soggiorno storico con comfort moderni
L'Hotel Stadt Kassel offre 62 camere dal design accurato, che fondono il fascino storico con lo stile contemporaneo. Situate nel centro storico di Rinteln, molte camere offrono una vista sulla zona pedonale o sulla pittoresca piazza del mercato. A conduzione familiare da tre generazioni, l'hotel trasmette calore e dedizione ai suoi ospiti.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 17:30 - 21:00 | |
| Mercoledì | 17:30 - 21:00 | |
| Giovedì | 17:30 - 21:00 | |
| Venerdì | 17:30 - 21:00 | |
| Sabato | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Domenica |
Tasty arrangement
5-course menu incl. aperitif and overnight stay in a double room
TWENÜ
Discounted enjoyment for all under 30: 3-course menu including aperitif, greeting from the kitchen, two matching glasses of wine, mineral water and coffee to round off the meal.
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