Huberwirt
Ristorante Huberwirt
Huberwirt
Pleiskirchen, Germania![](/static/optimized/containers/assets/germany/huberwirt/2023/Alexander-Huber-7203447.jpg/6bd3abd08dce4d97fbfb06f5fe0c76bf.jpg)
Alexander Huber
Alexander HuberAlexander Huber è chef e proprietario del ristorante Huberwirt. Dopo la sua formazione culinaria, la sua prima esperienza lo ha portato in ristoranti di alto livello in tutto il paese. Tra questi il ristorante Bründlhof a Wartenberg, il Tantris a Monaco e l'Hotel Bareiss. Nel 2005, è tornato nella sua città natale e ha rilevato l'azienda di famiglia, il ristorante Huberwirt. È stato premiato con una stella Michelin nel 2013 per la sua cucina creativa in stile di osteria e la sua cucina di alta classe.
Cucina tedesca contemporanea
1 stella Michelin
A conduzione familiare
La cucina di Huberwirt
Il ristorante Huberwirt serve un menù di ispirazione bavarese con elementi di cucina austriaca, classica e d'avanguardia. In cucina, i prodotti regionali sono lavorati con i più alti standard e cura. Grazie a questo, lo chef Alexander Huber ha sviluppato la propria impronta culinaria. Con una maestria impeccabile, crea aromi e sapori equilibrati che sono associati all'eleganza, alla qualità, alla raffinatezza e alla facilità. Il ristorante è anche impegnato nella sostenibilità, motivo per cui la regionalità degli ingredienti è incredibilmente importante. Le specialità del menù includono la trota dorata marinata con physalis, zucca e ponzu; e il piccione con topinambur, condito con prezzemolo. Ogni piatto può essere perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino, per completare la tua esperienza gastronomica.
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Pleiskirchen e dintorni
Il ristorante Huberwirt si trova nella città di Pleiskirchen, un comune nel distretto di Altötting in Baviera. Le attrazioni interessanti della zona includono la storica cappella di Altötting e il bellissimo castello di Burghausen. La regione della Baviera è famosa per le sue numerose attrazioni culturali, come il festival Oktoberfest, i suoi parchi di divertimento come Legoland a Günzburg e i suoi accoglienti mercatini di Natale.
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I nostri “momenti di piacere” sono semplici, ma emozionanti, pieni di gusto, creatività e innovazione, preparati con ingredienti di altissima qualità.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
---|---|---|
Lunedì | ||
Martedì | 18:00 – 23.00 | |
Mercoledì | 18:00 – 23.00 | |
Giovedì | 18:00 – 23.00 | |
Venerdì | 12:00 - 15:00 | 18:00 – 23.00 |
Sabato | 12:00 - 15:00 | 18:00 – 23.00 |
Domenica |
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