Il ristorante L'Horizon, immerso nella pittoresca campagna del Brabante vicino a Chaumont-Gistoux, offre un'esperienza culinaria unica sotto la guida dello chef Alexandre Ciriello. La sua cucina moderna e creativa combina influenze occidentali e asiatiche, ispirate dal suo patrimonio e dai suoi viaggi. L'approccio innovativo di Ciriello è stato riconosciuto da Gault Millau con il titolo di “Giovane chef dell'anno” per la Vallonia e 15 punti per la cucina. In una sala da pranzo elegante e contemporanea o sulla terrazza con vista sulla campagna, L'Horizon invita gli ospiti a intraprendere un raffinato viaggio di scoperta. Il menu, accompagnato da bevande accuratamente selezionate, riflette la ricerca della perfezione di Ciriello e offre un'armoniosa interazione di sapori, consistenze ed esperienze sensoriali.