La cucina del Rajh

La chef Tanja Pintarič si ispira alla bellezza e alla vastità della campagna. In questo modo, crea uno stile di vita che combina innumerevoli sapori e possibilità nella sua cucina incredibilmente fantasiosa. Il suo obiettivo è quello di ispirare gli ospiti a scoprire e alimentare il loro amore per il cibo attraverso i piatti che prepara. Il menù del ristorante Rajh si concentra sulle specialità slovene con pesce, carne e verdure regionali, piene di sapori originali e forti. Le portate sono completate da una selezione di squisiti dessert, tra cui la famosa e deliziosa 'Prekmurska gibanica' (torta strudel a strati). I piatti tradizionali sono ispirati al cibo e ai prodotti locali della regione. Ogni ingrediente sul piatto ha il suo nome, la sua origine, il suo patrimonio e la sua storia.