Riederalm
Gourmet restaurant 'dahoam'
Riederalm
Leogang, Austria
Andreas Herbst
Andreas HerbstAl ristorante Riederalm, questo giovane chef gourmet mette in mostra la sua cucina fantasiosa, brillante ed eccezionalmente deliziosa. La filosofia dello chef Andreas Herbst consiste nell'apprezzare e coltivare le materie prime.
Slow food
A conduzione familiare
Hotel-ristorante
La cucina del Riederalm
L'entusiasmante cucina alpina di Andreas Herbst consiste nel reimmaginare i classici tradizionali con un tocco moderno. Lo chef stesso descrive questo stile come "The Epic Slow Food Leogang". La sua squisita cucina gourmet è caratterizzata dalla combinazione di ricette tradizionali, tecniche innovative e sfumature del Pinzgau. Insieme al suo acclamato team di cucina del Riederalm, lo chef del ristorante Andreas mette in mostra il meglio che la natura locale ha da offrire, tra cui le erbe del suo giardino e i prodotti caseari dei contadini di Leogang.
L'area del Leogang
Proprio accanto all'hotel-ristorante Riederalm si trova una regione di vacanza affascinante che offre diverse attività ed escursioni. Nella zona del Leogang c'è sempre un'avventura da intraprendere, non importa la stagione. Fai escursioni a piedi, in mountain bike o con gli sci di fondo per esplorare il paesaggio montano mozzafiato dell'Austria in tutto il suo splendore. Riederalm si trova anche vicino alla stazione a valle Asitzbahn (a Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn) e al Bikepark Leogang, di fama mondiale. Con i suoi 720 chilometri di percorsi per mountain bike, questo parco fa di Riederalm il luogo ideale per gli appassionati di ciclismo.
Hotel con vista
Il cardine dell'hotel Riederalm è la sincera ospitalità della famiglia Herbst. Le affascinanti suite, le camere per famiglie e le camere deluxe offrono una vista stupenda.Nella spaziosa area benessere, troverete strutture per il relax, come la sensazionale "Mountain Spa" (solo per adulti), la prima piscina termale della regione. Oltre a sei saune, il "RelaxCube" in pino e il "Crystal Kneipp Garden".Per il divertimento delle famiglie, visitate il "Pinzgau Water Festival" dell'hotel. Qui si può godere di una piscina interna riscaldata tutto l'anno che è collegata a una piscina esterna a sfioro. C'è anche uno scivolo interno, una piscina per bambini e una sauna per famiglie.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 18:30 - 19:30 | |
| Martedì | 18:30 - 19:30 | |
| Mercoledì | ||
| Giovedì | ||
| Venerdì | 18:30 - 19:30 | |
| Sabato | 18:30 - 19:30 | |
| Domenica |
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