Eigenaars Bethany en Edwin zijn dan ook terecht erg trots op deze prachtige erkenning want die geeft hen aan dat ze op de goede weg zijn. Bovendien geeft het ze een boost en is het een extra stimulans om het nog beter te doen. Uiteraard zijn ze ook ontzettend dankbaar dat ze dit opnieuw samen met hun geweldige team hebben kunnen realiseren en kunnen ze alvast niet wachten om weer aan de slag te gaan en hun gasten mee te nemen op een culinaire sterrenreis bij restaurant ONE.