Het Bokbier seizoen staat weer voor de deur.
Het is oktober, en dat betekent dat de nieuwe Bokbieren van het jaar weer voor de dag komen. Royal Swinkels Family Brewers heeft een van de mooiste en grootste selecties Herfstbok bieren van het land, en daar zijn wij als familiebedrijf erg trots op. Dit is de reden dat wij 3 van onze lekkerste Bokbieren uitgekozen hebben om aan jullie te presenteren. Deze zijn vergezeld met een korte beschrijving en een heerlijke foodpairing voor de echte winterkost.
Brouwerij de Molen Bar & Bok 6.2%
De Molen uit Bodegraven is een ‘Craft Beer’ brouwerij in hart en nieren. Met elk bier verleggen zij grenzen en openen een nieuwe wereld voor echte bierliefhebbers. De focus ligt altijd op bijzondere smaak combinaties, en vandaar ook het motto: “ It’s the & that blows your mind ”.
De Bar & Bok is een combinatie van eigenzinnigheid en de klassieke herfstbok. Een robuust donker bier met noten van karamel dat heerlijk doordrinkbaar is. Dit bier is heerlijk in combinatie met stamppot, gekruid vlees of een warm chocolade dessert.
La Trappe Bockbier 7.0%
De heerlijke ambachtelijke bieren van La Trappe worden gebrouwen in de abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot, onder toezicht en verantwoordelijkheid van de monniken. Omdat de bieren authentieke Trappisten zijn, gaat een deel van de opbrengsten naar goede doelen en het onderhoud van de abdij en zijn bewoners.
Het Bockbier van La Trappe is het enige trappistenbockbier ter wereld. Tijdens het brouwproces worden enkel natuurlijke ingrediënten gebruikt en het bier gist na in de fles. Wat meteen opvalt is de volle smaak en de romige schuimkraag. Door de lichtzoete ondertoon en aangename bitterheid gaat deze Bock perfect samen met een kruidige stoofpot of een pittige kaas.
Uiltje Apfelstrudel Doppelbock 11.0%
Uiltje Brewing Company uit Haarlem heeft als doel de beste bieren van Nederland te maken. Ze maken allerlei bierstijlen, waaronder de IPA paradepaardjes met alleen het beste hop van over heel de wereld. Naast de typische craft bieren werkt Uiltje ook aan extreme en eigenzinnige bieren zoals Imperial Stouts en Doppelbocks.
Deze Apfelstrudel Doppelbock is vernoemd naar het overheerlijke Zuid-Duitse nagerecht, de Apfelstrudel. De fruitige smaken van appel en rozijnen, met noten van vanille en kaneel maken deze zoete krachtpatser tot een waar genot. Hij is overheerlijk in combinatie met zoete desserts (Apfelstrudel niet te vergeten), en door zijn hoge alcoholgehalte en intense smaak staat hij zelfs zijn mannetje tegen een Goulash stoofpot.
Wie zijn wij?
Swinkels Family Brewers is al meer dan 300 jaar een echt familiebedrijf. Via ons heeft u toegang tot een van de grootste en meest gevarieerde bier- en drankassortimenten van Nederland die u overal ter wereld kunt vinden via onze partners, drankenhandels, horecabedrijven en retailers. Omdat wij deze mooie geschiedenis gezond door willen geven aan de volgende generaties, staat duurzaamheid hoog op onze lijst. Dit is terug te zien in onze duurzame initiatieven, circulair ondernemen en aan onze lokale betrokkenheid.
