Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Restaurant Griggeler Stuba
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Lech / Arlberg
Christoph Lucian
Christoph LucianGasten écht verwelkomen — dat is voor Christoph Lucian de kern van ware gastvrijheid. Voor hem is het een kunst om mensen gelukkig te maken: met aandacht, oprechte waardering en compromisloze kwaliteit.
Meermaals bekroond
Buitengewone wijnkaart
5-sterren hotel
Een verhaal van vakmanschap en visie
Een familiepad gevormd door respect voor het ambacht, door oprechte gastvrijheid en door de hoge ambitie om kwaliteit nooit aan het toeval over te laten. Wat generaties lang is gegroeid, leeft vandaag voort in onze keuken: in de liefde voor detail, in de bewuste omgang met producten en in de overtuiging dat echte gastronomie ontstaat waar mensen koken met hart, overtuiging en geschiedenis.
Griggeler Stuba’s keuken
De keuken van de Griggeler Stuba is een meesterwerk van balans — zij verenigt gedurfde creativiteit met diep respect voor ingrediënten. Onder de visie van chef-kok Sebastian Jakob en chef-patissier Annika Beutel transformeert de “Griggeler Experience” seizoensproducten, verse zeevruchten en hoogwaardig vlees tot een symfonie van smaken. Elke gang getuigt van precisie en verbeeldingskracht en biedt een ervaring die zowel in herinnering als in smaak blijft nazinderen.
Wijnkelder
Met een collectie van meer dan 4.000 zorgvuldig geselecteerde wijnen behoort de wijnkelder van het Burg Vital Resort tot de beste ter wereld. Head Sommelier Stefan Klettner brengt ongeëvenaarde expertise in een bekroonde selectie met iconische producenten van Champagne tot de Wachau. Elk glas is meer dan een pairing — het is een uitnodiging om de verhalen van grote wijngaarden en jaargangen te beleven.
Lech & omgeving
In Lech am Arlberg biedt de natuur een heuse uitnodiging om te verkennen. Of je nu door de ongerepte sneeuw afdaalt van de beste skipistes of wandelt tussen de alpenbloemen, de Arlberg-bergen bieden eindeloze mogelijkheden voor avontuur. Naast de spanning van de buitenlucht is de stille pracht van de regio perfect voor wie rust, inspiratie of simpelweg een adempauze zoekt.
Restaurant PICEA
Ingebed in de alpine rust van Oberlech is Restaurant PICEA in het Burg Vital Resort een plek voor verfijnde culinaire ontdekkingen. De met drie Gault-Millau-toques bekroonde alpine gastronomiekeuken weerspiegelt het vakmanschap, de expertise en creativiteit van het team rond Executive Chef Benedict Jakob, chef-kok Joel Hahnloser en chef-patissier Annika Beutel. In een stijlvolle ambiance vormen exclusieve gastronomie, attente gastvrijheid en de bijzondere sfeer van het huis een harmonieus totaalbeleving.
Keuken in PICEA
De keuken van PICEA staat voor een alpine gastronomische filosofie waarin diversiteit, kwaliteit en creativiteit samenkomen. Dankzij een ruime keuze aan exclusieve aanbiedingen vindt iedere smaak hier zijn uitdrukking. Met de twee culinaire lijnen “Gewoon genieten” en “vitalKOKEN” interpreteert het keukenteam zowel regionale als internationale gerechten op moderne wijze. Precisie, productfocus en ambachtelijk vakmanschap kenmerken elke gang en maken de keuken tot een ervaring die blijvend in herinnering blijft.
Hotel Burg Vital Resort
Bovenop het zonovergoten plateau van Oberlech ligt het Burg Vital Resort, een toevluchtsoord van luxe en rust. Met warme, door de familie gedreven gastvrijheid en ongeëvenaard comfort beschikt het resort over elegant ontworpen suites en kamers die de omliggende alpenpracht weerspiegelen. Van luxueuze spabehandelingen tot uitzonderlijke gastronomie—elk element is ontworpen om een onvergetelijk verblijf te creëren in het hart van de bergen.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | - | 19:00 - 21:30 |
| Dinsdag | - | 19:00 - 21:30 |
| Woensdag | - | 19:00 - 21:30 |
| Donderdag | - | 19:00 - 21:30 |
| Vrijdag | - | 19:00 - 21:30 |
| Zaterdag | - | 19:00 - 21:30 |
| Zondag | - | 19:00 - 21:30 |
Reserveer een tafel bij Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
