Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

La Sitterie

Een Verborgen Parel in de Alpen

Gelegen in een historisch pand uit de 20e eeuw, combineert La Sitterie Alpencharme met moderne elegantie. Chef Jacques Bovier nodigt gasten uit om te genieten van een culinaire ervaring waarin tradities uit de Valais samenkomen met internationale invloeden. In het pittoreske Sion biedt het restaurant meer dan alleen uitzonderlijke gerechten—het is een oase van rust. Of je nu dineert in het prachtig gerestaureerde interieur of op het rustige tuinterras, La Sitterie biedt een intieme setting voor memorabele maaltijden, bereid met passie en precisie.

La Sitterie

Sion, Zwitserland
G&M 15 FALSTAFF 90
Reserveren

Jacques Bovier

Jacques Bovier
MdH Membre d'Honneur

De culinaire reis van Jacques Bovier omvat jarenlange ervaring in Europa, met als hoogtepunt zijn terugkeer naar de Valais om leiding te geven aan La Sitterie.

Creatieve Alpenkeuken

Prachtig tuinterras

Respect voor traditie

Alpensmaken, Internatione Invloeden

De keuken van chef Jacques Bovier viert de essentie van de Alpen, verrijkt door zijn internationale culinaire reis. Zijn innovatieve gerechten benadrukken lokaal geproduceerde ingrediënten, van geurige kruiden tot rijke kazen, terwijl subtiele Mediterrane invloeden de gerechten verfijnen. Elk bord is een harmonie tussen traditie en creativiteit—denk aan smaakvolle risotto's, een tomatentaartje met serac-ijs of eendenconfit met hartige accenten. Bij La Sitterie vertelt elke hap een verhaal over de regio, aangevuld met een wereldse blik die de zintuigen prikkelt.

Een Exclusieve Culinaire Beleving

La Sitterie biedt een unieke setting voor op maat gemaakte culinaire evenementen. Van privévieringen in de elegante eetkamer tot intieme avonden in de weelderige tuin, elke gelegenheid wordt tot in de puntjes verzorgd. Gasten kunnen genieten van zorgvuldig samengestelde menu’s die de beste seizoensgebonden Alpine producten in de schijnwerpers zetten.

Een Tuinparadijs in Sion

Het tuinterras van La Sitterie is een vredige oase, omringd door kersenbomen, aromatische planten en cipressen. Deze idyllische buitenruimte biedt een perfecte ontsnapping, of je nu geniet van de zon of dineert onder de sterren. Binnen vervolgt de intieme sfeer zich met een warm en modern design dat perfect past bij de historische charme van het huis.

De smaken van de Alpen ontmoeten de sereniteit van onze tuin.

Contact

HIER VINDT U ONS

La Sitterie Route du Rawyl, 41 1950 Sion Zwitserland
Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Woensdag 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Donderdag 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Vrijdag 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Zaterdag 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Zondag

Reserveer een tafel bij La Sitterie

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren