Löwen
Restaurant Löwen
Löwen
Oberopfingen, Duitsland
Alexander Ruhland
Alexander RuhlandAlexander Ruhland is chef bij restaurant Löwen. Zijn culinaire studie voltooide hij onder chef Christian Henze in Probstried, waar hij een prijs kreeg voor zijn uitstekende vaardigheden. Vervolgens werkte Alexander bij high-end restaurants in heel Duitsland, waaronder restaurant Tantris, Schloss Lautrach, en restaurant Ederer. In 2011 keerde Alexander terug naar restaurant Löwen, het etablissement van zijn familie, en nam hij de leiding over van zijn moeder Pia.
Klassieke Duitse keuken
Bib Gourmand
Familiebedrijf
De keuken van Löwen
De keuken van restaurant Löwen is gebaseerd op een lange traditie, maar staat open voor moderniteit. De gerechten van chef Alexander Ruhland zijn sterk geïnspireerd door seizoens- en regionale invloeden en omvatten exquise smaakcombinaties, gebaseerd op authentieke recepten. Specialiteiten op de kaart zijn onder meer de heerlijke gepekelde zalm met meloen, guacamole, yuzu, mosterd, char kaviaar en komkommer spaghettini; en het gebraden hertenvlees met Sumatra peper jus, cantharellen, selderij, en noedelpakketjes. Elk gerecht kan perfect worden gecombineerd met een glas wijn, om uw gastronomische ervaring compleet te maken.
Baden-Württemberg & omgeving
Restaurant Löwen is gelegen in Oberopfingen, onderdeel van het district Baden-Württemberg in Zuid-Duitsland. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn de middeleeuwse stad Tübingen, maar ook Freiburg met de beroemde "Bächle", de waterlopen die zich door de steegjes van de oude stad slingeren. De oude grens- en universiteitsstad Konstanz aan de zuidoever wordt omgeven door het mooie eiland Reichenau, en "bloemeneiland" Mainau. Ook een bezoek waard is de universiteitsstad Heidelberg, met zijn vele barokke huizen van rode zandsteen.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 18:00 - 21:00 | |
| Vrijdag | 18:00 - 21:00 | |
| Zaterdag | 18:00 - 21:00 | |
| Zondag | 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:00 |
Reserveer een tafel bij Löwen
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
