8. avgust 2025

Intervju s članom JRE Filipom Zaharievim

Običajno vrhunski kuharski mojstri pustijo, da njihove kulinarične stvaritve govorijo same zase — vsaka sestavina, tehnika in predstavitev odraža njihovo strast in filozofijo. V tem intervjuju s članom JRE se podamo onkraj krožnika ter raziskujemo pot in navdihe Filipa Zaharieva iz restavracije ONÀ.