KRITERIJI ZA SPREJEM

JRE-Jeunes Restaurateurs ni združenje, kateremu se lahko preprosto pridružite. Imamo stroga merila, ki jih morajo izpolnjevati vsi novi člani:

• Člani JRE so lastniki svoje restavracije ali imajo delež v podjetju.
• Člani JRE morajo biti ob vstopu v članstvo stari med 23 in 42 let.
• Člani JRE so omenjeni v vodilnih nacionalnih kulinaričnih vodnikih.
• Člani JRE podpirajo Manifesto in ravnajo v skladu s pogoji in določili.
• Člani JRE podpirajo našo filozofijo »neskončne strasti«.
• Člani JRE si prizadevajo doseči najvišjo kulinarično raven.

• Članom JRE se pri 50 letih podeli status častnega člana.

   

PRIPOROČILO ALI PRIJAVA

Sprejeti bodo le kandidati, ki jih priporočata vsaj dva člana JRE-Jeunes Restaurateurs. Poleg tega člani prevzamejo vlogo sponzorja in podpirajo kandidata na njegovi ali njeni poti v svet JRE-Jeunes Restaurateurs. Aktivne prijave je mogoče oddati tako, da pošljete pismo o nameri ustrezni državni pisarni JRE-Jeunes Restaurateurs.

PREGLED

Prijavo bo preučil upravni odbor. Poleg tega se pojasni vprašanje regionalne zastopanosti v regiji prijavitelja. Nato vsaj dva kolega obiščeta prijavitelja za JRE-Jeunes Restaurateurs, da si ustvarita vtis o njegovi strokovni ravni in še posebej o njegovi človeški plati.

GLASOVANJE

Na skupščini se o sprejemu kandidata odloča z javnim glasovanjem. Pred glasovanjem dva člana, ki sta obiskala kandidatovo restavracijo, podata svojo oceno.