Jeunes Restaurateurs
O nas
50 let predanosti vrhunski kulinariki in gastronomskim inovacijam
Neskončna strast!
JRE-Jeunes Restaurateurs je združenje mladih gostincev in chefov z enim skupnim ciljem: deliti naš talent in ljubezen do hrane s podobno mislečimi posamezniki. Ponosni smo, da imamo več kot 400 restavracij in 160 hotelov v 17 različnih državah: Avstralija, Avstrija, Belgija, Bolgarija, Hrvaška, Nemčija, Francija, Irska, Italija, Nizozemska, Črna gora, Romunija, Srbija, Slovenija, Španija, Švica in Združeno kraljestvo.
V JRE-Jeunes Restaurateurs se vse vrti okoli deljenja, spodbujanja in navdihovanja strasti ter talenta.
Naši chefi JRE-Jeunes Restaurateurs združujejo globoko strast do hrane z izjemnim kulinaričnim znanjem, ljubeznijo do lokalnih sestavin in močnim spoštovanjem tradicije. Poleg svojih izvrstnih kuharskih veščin njihove restavracije ponujajo tudi resnično očarljivo vzdušje.
Mladi gostinci in chefi se lahko pridružijo programu združenja JRE-Jeunes Restaurateurs, če so mlajši od 42 let. Poleg tega člani JRE, stari 50 let ali več, prejmejo častni status in postanejo člani »Membre d’Honneur«.
Celoten koncept temelji na želji JRE, da deli, navdihuje in spodbuja strastno predanost kulinariki. Ko obedujete v restavraciji JRE, ste povabljeni, da doživite to skupno strast. Pričakujte izjemno kulinarično doživetje, ki bo zagotovo tako prijetno kot nepozabno.
- Cenimo izvor čiste hrane.
- Skrbimo za okolje in spodbujamo trajnost.
- Ostajamo zvesti sebi, tako da spoštujemo tradicije in varujemo terroir.
- Smo inovativni in gastronomijo vidimo kot nenehno spreminjajoč se razvoj.
- Svojo neskončno strast izražamo z zagotavljanjem visokokakovostnega gostoljubja.
- Ustvarjamo nepozabne trenutke tako, da se naši gostje počutijo kot doma in da ljudi resnično povezujemo.