Hanneke Verstappen-Jacobs je sommelierka v restavraciji De Beejekurf v Venrayu na Nizozemskem. Restavracijo je leta 2013 odprl nadarjeni vrhunski chef Mathijs Jacobs, Hannekejin partner. Leto pozneje se je Hanneke restavraciji pridružila kot gostiteljica in sommelierka ter odlično dopolnila ekipo. V kuhinji Matthijs z veseljem uporablja lokalne sestavine za ustvarjanje okusnih jedi. Za spremljavo vsake jedi Hannekejin vinski seznam ponuja čudovito vino za vsakogar. Zastavili smo ji nekaj vprašanj o njeni karierni poti, najljubših vinih in še veliko več.
Intervju s Hanneke Verstappen-Jacobs
