Restavracijo Azafrán vodi vrhunska chefinja Teresa Gutiérrez. Ta vrhunska kulinarična destinacija se nahaja v mestu Villarrobledo v Španiji. Območje je znano po svojih vinogradih in posebnih dogodkih, kot sta karneval in glasbeni festival ViñaRock. Teresa je delala v številnih priznanih restavracijah, večkrat nastopila na televiziji kot chefinja in je ambasadorka ZOP Azafrán de La Mancha. Z njo smo se pogovarjali o gastronomskih trendih, njeni najljubši jedi in njeni ljubezni do ovčjega sira iz La Manche.
Intervju s Tereso Gutiérrez
