Spoznajte partnerske vinarje JRE-Croatia!

Vinogradi družine Senjković se nahajajo na otoku Brač. Zaradi želje in potrebe, da skoraj stoletno tradicijo in ljubezen do pridelave vina povzdignejo na višjo raven, vas bo ob vstopu v klet družine Senjković prevzela kombinacija tradicije in mladosti, prevzela vas bosta toplina in navdušenje družine, ki se je odločila svoj čas in ljubezen posvetiti »Vratom raja«.

Naši vinogradi se nahajajo v vinorodni regiji Severne Dalmacije, v neposredni bližini srednjeveškega mesta Šibenik. Posebne vremenske razmere in edinstvenost tukajšnje prsti od trt zahtevajo nenehen boj za preživetje, ta prastari ritual pa je mogoče občutiti in videti v intenzivnejših, globljih in polnejših barvah, okusih in aromah naših vin.

Vina kleti Sontacchi uspešno širijo krog svojih privržencev. Majhna klet z dolgo zgodovino v kutjevaški regiji sega v sam začetek 20. stoletja, ko je Tomaso Sontacchi deloval v baronovem Turkovićevem Vinkomiru, ki ga je upravljal med obema vojnama. Družina Sontaki obdeluje 1,5 hektarja lastnega vinograda in 1 ha kooperantskih površin (modri pinot). Na legah Venje in Kutjevo - Vidim uspevajo graševina, portugalka, rizvanec, cabernet franc, cabernet sauvignon in modri pinot v razmerju 70 % rdečih in 30 % belih vinskih sort. Posegi so zmanjšani na nujni minimum, pridelek je nadzorovan, najbolj naravna pot do kakovosti pa je vedno na prvem mestu.

Na podlagi pridelave grozdja na lastnih zemljiščih podjetje Galić goji trto z uporabo najnovejšega znanja o podlagah, sortimentu in najsodobnejših ampelotehničnih postopkih, pri tem pa ne zanemarja ekološkega vidika pridelave. "Skozi leta smo pokazali in dokazali, da je bilo v Slavoniji mogoče pridelovati visokokakovostna, mednarodno priznana vina, ki lahko izražajo eleganco in prefinjenost, hkrati pa ohranjajo svoj izvirni značaj. Naš arhiv hrani številne naslove, vendar še nismo dovolj bogati, saj imamo poslanstvo, ki še ni v celoti uresničeno; to nas vodi k izražanju izjemnega potenciala naših vinogradov in k usklajevanju vsega novega, kar še čaka, da bo odkrito, z dediščino slavonskih okusov, ki vključuje tradicijo, kulturo, kmetijstvo ter umetniško in literarno identiteto." – Josip Galić

Družina Cattunar je že več generacij zakoreninjena v terroirju zahodne Istre s tradicijo vinogradništva in vinarstva. Posest družine Cattunar se je nenehno širila, dokler ni dosegla današnjih 56 hektarjev vinogradov. Večina vinogradniških površin je zasajena z avtohtonimi istrskimi sortami grozdja: malvazija, teran, muškat momjanski in muškat vrtnica, pa tudi z drugimi svetovnimi sortami: chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc.

Vina Ipša so naravna vina, pridobljena iz avtohtonih in svetovno priznanih sort grozdja – Malvazija Istarska, Sivi Pinot, Refošk in Teran – s postopkom daljše maceracije in zorenja v lesenih sodih. Trenutno pridelujemo šest vrst vina: Malvazija, Santa Elena White, Santa Elena, 1210 in Pjenušac Extra Brut. Ena od novosti v naši ponudbi je 1210, desertno vino iz izbranih sušenih jagod Malvazije Istarske. Vino je čisto, z izrazito sladkostjo in intenzivnimi aromami kostanjevega medu z odtenki marcipana in belih cvetov.

"Razmere tal in podnebja vinorodnega območja v veliki meri določajo organoleptične značilnosti grozdja in s tem tudi vina. Značilna sadna vina z izjemnim strukturnim ravnovesjem so izraz tega terroirja, prav tako kot ljudje, ki obdelujejo to zemljo. Skromni, a odločni, ljudje pred svojim časom, ljudje, ki znajo prisluhniti svojim starejšim, ki so razumeli, da vladati naravi pomeni biti ji pokoren ..."

Strast do vin in navdušenje nad Hrvaško sta ameriški par Anderson navdihnila, da sta ustanovila vinsko klet Korta Katarina. Kupila sta znameniti hotel Riviera v mestu Orebić na Pelješcu, postopoma pridobila majhne parcele na znanih legah Dingač in Postup, nato pa leta 2006 predstavila svoja prva ustekleničena vina. Korta Katarina se v glavnem posveča avtohtonim hrvaškim sortam pošip in plavac mali. V zadnjih 10 letih so dokončali gradnjo nove vinske kleti, degustacijskega prostora in vinskega bara, pa tudi novega butičnega hotela »VILLA KATARINA«.