JRE-Jeunes Restaurateurs v sodelovanju s podjetjem Swan Hellenic napoveduje začetek projekta Maris, prelomnega kulinaričnega doživetja, ki obljublja, da bo na novo opredelilo vrhunsko kulinariko na križarjenjih. Maris vabi ugledne chefe JRE, da se podajo na ekskluzivna kulturna ekspedicijska križarjenja na krovu razkošnih dizajnerskih ladij družbe Swan Hellenic, SH Vega in SH Diana. Ti priznani chefi bodo goste popeljali na vzporedno potovanje gastronomskega odkrivanja ter raziskovali svojo priznano kulinarično ustvarjalnost, ki jo navdihujejo strast do tradicije, trajnost in kakovostne lokalne sestavine.
Chef JRE Manu Núñez se odpravlja na ladjo SH Vega družbe Swan Hellenic na nepozabno gastronomsko potovanje
Barcelona, Španija - 23. maj 2023 - Pobudi Maris se pridružuje Chef Manu Núñez , španski chef in član združenja JRE-Jeunes Restaurateurs, znan po svojem inovativnem pristopu k regionalni kulinariki. Chef Manu Núñez, ki prihaja iz restavracije Besta v Barceloni v Španiji, bo del Maris journey , in se bo vkrcal na ladjo Swan Hellenic SH Vega za 12-dnevno gastronomsko raziskovanje na morju.
Svoje znanje je izpopolnjeval v kuhinjah po vsem svetu, kulinarična pot chefa Manuja Núñeza pa ga je vodila skozi raznolike kulinarične pokrajine, vključno z Anglijo, Nemčijo, Luksemburgom in Švedsko. Njegov čas v Stockholmu, kjer je delal v uglednih restavracijah, kot so Gastrologik, Ekstedt in Nook, je njegovemu kulinaričnemu repertoarju dodal nordijski vpliv. Leta 2021 je skupaj z Chef Carles Ramon odprl dve restavraciji v Barceloni, Besta in Batea, kjer predstavljata izvrstno regionalno kulinariko z zasukom.
Od 23. maja do 3. junija 2023 bo chef Manu Núñez s svojo kulinarično odličnostjo na krovu ladje SH Vega med plovbo iz Portsmoutha v Dublin. V tem času bodo gostje lahko uživali v značilnih jedeh chefa Manuja in posebej pripravljenem meniju, zasnovanem tako, da navduši še tako zahtevne brbončice med spektakularno gala večerjo.
Poleg tega bo chef Manu Núñez goste navdušil z očarljivim kuharskim prikazom in vodil gastronomske izlete na kopnem, kar bo ponudilo priložnost za raziskovanje lokalnih kulinaričnih tradicij in specialitet. Gostje bodo imeli privilegij, da se potopijo v lokalne kulture ter sodelujejo pri dejavnostih, kot so lov, ribolov, kmetovanje in nabiralništvo, ob tem pa bodo deležni strokovnega vpogleda svetovno znanih chefov. In seveda se bo Manu med celotnim potovanjem družil tudi z gosti v tradiciji kulturnih ekspedicijskih križarjenj Swan Hellenic.
