S svojo restavracijo s 3 kapami velja za vzhajajočo zvezdo dunajske kulinarične scene. Zdaj JRE Sören in Saskia Herzig svojo ponudbo fine dininga vsako sredo in četrtek zvečer širita z iznajdljivimi bistro jedmi.
JRE Sören Herzig s pop-up bistrojem v gurmanski restavraciji
Kot »galerijo užitkov à la carte« gostitelja opisujeta svoj novi projekt, ki gostom ponuja še več raznolikosti. V zaščiteni stavbi iz vidnega betona, nekdanjem Dorotheumu na Schanzstraße, v umetniško zasnovanem ambientu seveda še naprej strežejo kreativne gurmanske menije kulinarične umetnosti.
Poleg tega pa Sören in Saskia Herzig s svojo ekipo ob sredah in četrtkih zvečer pripravljajo izvirne bistrojske jedi. Nenehno spreminjajoče se kreacije, polne duha, cenovno dostopne in easy going v sproščenem vzdušju. Popolno za spontan obisk, tudi če si zaželite le en ali dva manjša krožnika in kozarec vina.
Podrobnosti:
Odpiralni čas 18.30–22.00, bistro vedno v sredo in četrtek od 18.30
Prosti dnevi: nedelja, ponedeljek
Restaurant Herzig, 1150 Dunaj, Schanzstraße 14 T +43 (0) 664 / 11 50 300 | servus@restaurant-herzig.at | www.restaurant-herzig.at
