18. november 2021

Italijanska kuhinja

dish, chef Mariano Guardianelli, restaurant Abocar Due Cucine, Rimini, Italy

Svetovno priznana po svoji kulturi, tradiciji in gastronomiji italijanska kuhinja uživa mednarodni ugled. Pica, testenine in lazanja so le nekatere najbolj znane italijanske jedi, ki jih danes najdemo po vsem svetu.  Starogrška in rimska kuhinja sta temelj italijanske kuhinje. Skozi zgodovino Italije so družbene in politične spremembe preoblikovale njeno kulinariko, katere korenine segajo v 4. stoletje pr. n. št. Vsaka regija Italije ima svoje tradicionalne jedi in priprave, ki bogatijo kulinarično dediščino države. Poiskali smo najboljše značilne italijanske jedi, da jih lahko poskusite in izberete svojo najljubšo italijansko jed.