Vodnik JRE-Croatia 2026
Beseda predsednika JRE-Hrvaška
Dragi gostje, ljubitelji gastronomije, kolegi in partnerji, z veseljem vam predstavljam vodnik združenja JRE-Hrvaška za leto 2026! JRE je mednarodno združenje mladih gostincev in chefov z enim skupnim ciljem: deljenje znanja, izkušenj in ljubezni do hrane!
Danes združenje vključuje več kot 400 restavracij in 160 hotelov v 17 različnih državah po svetu. Letos hrvaško družino sestavlja 17 restavracij, ki jih tesno povezuje ena nit – strast. »Neskončna strast« je moto združenja JRE, s katerim njegovi člani živijo in rastejo. Smo velika družina, kjer se vse vrti okoli deljenja, spodbujanja in navdihovanja strasti in talenta. Prepustite se kreacijam na krožnikih, začutite edinstvene okuse in uživajte!
Vjeko Bašić,
Predsednik JRE-Hrvaška (Konoba Boba)