Intervju s Cesarejem Grandijem

Chef Cesare Grandi, restaurant La Limonaia, Turin, Italy

Cesare Grandi je chef v restavraciji La Limonaia. Tukaj mladi nadarjeni chef ustvarja pravo kulinarično umetnost. Njegove sodobne italijanske jedi so skrbno pripravljene iz najboljših svežih lokalnih sestavin. Ko je Cesare v kuhinji, lahko sprosti izjemno domišljijo in nepričakovano potrpežljivost. Njegove kreacije z osupljivimi in slastnimi jedmi bodo navdušile tako vaše oči kot vaše brbončice. Chefu smo zastavili nekaj vprašanj o njegovem kuharskem slogu, njegovi najljubši sestavini in še marsičem.