Lastnik in chef Herman Cooijmans v restavraciji Eden stavi na nepričakovane in vznemirljive kombinacije okusov. Po številnih delovnih izkušnjah v kulinaričnem svetu je Herman združil moči s someljejem Robinom Groosom in odprl restavracijo Eden. Restavracija Eden se nahaja v Valkenswaardu v nizozemski provinci Severni Brabant. Svetovno znana je po svojem avtomobilskem muzeju, muzeju DAF, ki pripoveduje zgodbo avtomobilske znamke.
Intervju s Hermanom Cooijmansom
