2. november 2021

Intervju z Leonom Pintaričem

Dish, Chef Tanja Pintarič, Gostilna Rajh, Bakovci, Slovenia

Mlad in nadarjen chef Leon Pintarič dela v družinski restavraciji Rajh. Ta čudovit kraj se nahaja v majhni vasi Bakovci v Sloveniji. Od tod so zgodovinske znamenitosti zlahka dostopne, na primer osupljivi grad Murska Sobota. V tem ekskluzivnem intervjuju smo se pogovarjali z Leonom o kulinaričnih trendih, preoblikovanju tradicionalnih receptov in njegovi ljubezni do dunajskega zrezka.