Lukas Nagl je chef v restavraciji Das Traunsee. Ta nadarjeni chef prihaja iz Zgornje Avstrije. Po delu v restavracijah po vsem svetu zdaj chef Lukas vodi kuhinjsko ekipo v hotelski restavraciji Bootshaus ob Traunseeju. Zaradi svoje kulinarične filozofije je Lukas leta 2015 prejel eno najbolj zaželenih avstrijskih gurmanskih nagrad: »Trophée Gourmet za kreativno kuhinjo«, ki jo podeljuje À La Carte. Zastavili smo mu nekaj vprašanj, da bi ga bolje spoznali, njegovo kulinarično navdihnjeno kariero in še veliko več.
Intervju z Lukasom Naglom
