Massimo Mazzucchelli je somelje v restavraciji Marconi, družinski restavraciji, kjer dela že od svojega 14. leta. Leta 2000 je skupaj s svojo sestro, chefinjo Auroro Mazzucchelli, prevzel vodenje in stopil na pot, ki je restavraciji Marconi leta 2008 prinesla Michelinovo zvezdico. Massimo osebno izbira vsako vinsko etiketo z naravno etiko in zelo osebno filozofijo. Je nepogrešljiva vez s kuhinjo, saj skuša vsako jed oplemenititi z nenavadno vinsko spremljavo. Someljeju Massimu smo zastavili nekaj vprašanj, da bi ga bolje spoznali, o njegovih najljubših vinih in še marsičem.
Intervju z Massimom Mazzucchellijem
