Sommelierka Monique Korteschiel iz restavracije De Saffraan v Amersfoortu goji globoko strast do vin. V restavraciji, ki jo ima v lasti s svojim partnerjem, chefom Karsom van Wechemom, skrbi za izvrsten vinski seznam, ki vključuje tudi presenetljiva vina z nizozemskih tal. Tukaj bo poskrbela, da bo vsako jed spremljal izvrsten kozarec vina in tako dopolnil vašo popolno gastronomsko dogodivščino.
Intervju z Monique Korteschiel
