JRE-Jeunes Restaurateurs ob svoji 50. obletnici ob prihajajočem kongresu v Parizu zaznamuje pionirski korak k trajnosti! Z vlaganjem v vplivne gozdarske projekte JRE neposredno odstranjuje CO2 iz našega ozračja.
Praznovanje trajnosti in inovacij v kulinarični odličnosti
Z strateškimi ukrepi in partnerstvi, vključno z naložbami v projekte trajnostnega gozdarstva z The Green Branch , si JRE aktivno prizadeva izravnati ogljični odtis mednarodnega kongresa JRE. Cilj tega partnerstva je pozitivno vplivati na podnebje, lokalne skupnosti in ohranjanje biotske raznovrstnosti.
Ta proaktivni pristop odraža predanost JRE ne le kulinarični odličnosti, temveč tudi ohranjanju okolja našega planeta. JRE se zavezuje k vlaganju v učinkovite gozdne projekte, ki koristijo podnebju, skupnostim in biotski raznovrstnosti ter utrjujejo njeno predanost bolj zeleni prihodnosti in trajnosti.
The Green Branch je izravnal 61 ton emisij CO2 podjetja JRE-Jeunes Restaurateurs, posebej za kongres.
