1. septembra je JRE-Nizozemska na dogodku JRE-Inspired By… FoodPrint pozdravila člane, ekipe, partnerje in goste, dnevu, posvečenemu okusu, izvoru in prihodnosti gostinstva. Dogodek je potekal v Buitenplaats Park Ruimzicht v Doetinchemu, na novo razvitem trajnostnem vrtnem projektu chefa Bjorna Massopa.
JRE x Marie-Stella-Maris na dogodku JRE-Nederland Foodprint
Program je združil chefe in partnerje v kombinaciji mojstrskih tečajev, delavnic in živahnega Partner Patio, kjer so nizozemski proizvajalci in dobavitelji predstavili svoje strokovno znanje — od degustacij vina in sira do kave, kaviarja in inovativnih sestavin.
Marie-Stella-Maris prinaša umetnost dišav
Med partnerji je Marie-Stella-Maris izstopal z delavnico, ki je Foodprintu dodala novo razsežnost: svet dišav. Blagovna znamka, znana po svojih naravnih izdelkih za nego in svojem poslanstvu podpore projektom čiste pitne vode, je udeležencem predstavila osnove izdelave parfumov.
Srečanje se je začelo z uvodom v njihovo filozofijo, nato pa so gostje s pomočjo dišavnih lističev raziskovali zbirko vonjev. Vsak udeleženec je izbral svoje najljubše, jih zožil na tri in začel mešati — skrbno dodajal kapljice v alkoholno osnovo, sproti preizkušal in prilagajal. Ko so bili zadovoljni, so svojo edinstveno kreacijo ustekleničili in jo personalizirali s posebnim logotipom dogodka JRE.
Z našim mojstrskim tečajem »Create Your Own Scent« smo skupaj z JRE na novo opredelili razkošje. Kjer se vrhunska kulinarika sreča z dišavo, obrtniškim mojstrstvom in zavestnim razkošjem (ali: eleganco) – in pravo razkošje najde svoj namen v vračanju družbi.
Ta delavnica je osvetlila vzporednice med kuhanjem in parfumerijo: obe temeljita na ravnovesju, plastenju in ustvarjanju doživetja, ki ostane. Pokazala je tudi, kako lahko partnerska blagovna znamka obogati koncept Foodprint, tako da udeležencem ponudi nekaj nepričakovanega in nepozabnega.