Der Gannerhof
Restaurant Der Gannerhof
Der Gannerhof
Intervillgraten, Österreich
Josef Mühlmann
Josef MühlmannJosef Mühlmann ist Chef im Restaurant Der Gannerhof. Das Restaurant war einst die Landwirtschaft seines Großvaters, aber schon Josef’s Vater, Alois Mühlmann, verwandelte den Betrieb in ein Gourmetrestaurant. 2003 wurde Josef Teil des Küchenteams. Er erbte die Kochkünste seiner Mutter und es dauerte nicht lange, bis er als Chef durchstarten konnte. Josef ehrt die österreichische Küche und bietet traditionelle Gerichte mit modernem Touch, die er im Gannerhof anbietet.
Mehrfach ausgezeichnet
Bioküche
Hotel und Restaurant
Küche im Gannerhof
Wenn es um die Alpine Küche geht, kreiert Josef Mühlmann die wohl kreativsten Gerichte. Kein Wunder, dass seine regionale Gourmetküche Gourmets und Kenner aus der ganzen Welt anlockt. Das Menü ist eine Hommage an das kulinarische Erbe Österreichs und bietet traditionelle Gerichte mit innovativer Wandlung. Der Gannerhof serviert keine veganen Gerichte, ist aber der ideale Ort um deliziöser sowie regionaler Küche zu frönen. Gut zu wissen: Das Restaurant ist nicht nur für Hotelgäste sondern auch für à la carte Gäste buchbar. (Mittwoch bis Sonntag)
Innervillgraten & Umgebung
Der Gannerhof ist mit einem wunderschönen Garten ausgestattet, der Freiraum und Rückzugsort bietet. Neben dieser grünen Oase finden Sie einen Sonnenbadeplatz mit Kinderschaukeln und einem Teich. Ein Gemüsegarten lädt zum Gustieren ein. Wenn Sie auf der Suche nach Abenteueraktivitäten sind, dann bietet diese Region eine menge an Abwechslung. Im Sommer Bergwanderungen, Mountainbiketouren und Radfahrwege oder Fischen im Villgratenbach. Im Winter ist es eine großartige Skiregion, Snowboarder und Rodler sind willkommen und Langlaufen kann geübt werden.
Nostalgisches Hotel
Im Hotel Restaurant Der Gannerhof trifft sich tiroler Handwerk mit moderner Kunst und erstklassiger Küche. Hier betreten Sie absolutes Wohlfühlgelände und genießen nebenbei noch ganz große Kochkunst, nippen an einem guten Glas Wein oder verbringen die Nacht im gemütlichen Hotelzimmer. Das Hotel wurde durch regionale Handwerker ausgestattet. Ein lokaler Tischler designte die Holzmöbel aus Fichte und Kiefer, welche hier wachsen. Einzigartige Türschlösser, Lampen und Dekoelemente wurden aus Eisen gefertigt und stammen von einem Schmied aus der Umgebung.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 17:30 - 20:30 | |
| Donnerstag | 17:30 - 20:30 | |
| Freitag | 17:30 - 20:30 | |
| Samstag | 17:30 - 20:30 | |
| Sonntag | 17:30 - 20:30 |
REINSCHMECKER-MENÜ
4- bis 5-gängiges Abendmenü ab € 89,– p. P.
Eine Reservierung machen bei Der Gannerhof
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